Esta feria nace con la idea de incentivar la gastronomía, desde la óptica de la empresa de restauración.

Entre los objetivos de esta tercera Feria destacamos el apoyo al sector hostelero en la provincia de Sevilla mediante el uso de buenas prácticas, su participación en la Muestra y el intercambio de experiencias con otros establecimientos nacionales e internacionales.
Desde la Feria quieren acercar un mejor conocimiento por parte del público objetivo de Sevilla capital, de la rica y variada oferta hostelera de la provincia de Sevilla.
Habrá demostraciones de cocina con maridaje de productos, degustaciones, charlas, foros, ponencias, coloquios a cargos de cocineros o personajes de reconocido prestigio.
La tercera feria de la tapa «Sabores de la Provincia» permanecerá abierta hasta el próximo domingo.